|Description=C’est un séchoir à séchage direct. Il est constitué par une coque métallique en forme de V ouvert posée sur des pieds. La coque est recouverte de plastique traité contre les UV soutenue par des arceaux.
|Description=C’est un séchoir à séchage direct. Il est constitué par une coque métallique en forme de V ouvert posée sur des pieds. La coque est recouverte de plastique traité contre les UV soutenue par des arceaux.
C’est un séchoir à séchage direct. Il est constitué par une coque métallique en forme de V ouvert posée sur des pieds. La coque est recouverte de plastique traité contre les UV soutenue par des arceaux.
C’est un séchoir à séchage direct. Il est constitué par une coque métallique en forme de V ouvert posée sur des pieds. La coque est recouverte de plastique traité contre les UV soutenue par des arceaux.
Le séchage est une méthode naturelle de conservation utilisé depuis très longtemps par nos ancêtres.
On la pratique encore de nos jours pour sécher des condiments, poissons et autres aliments.
Cependant on se heurte à de nombreux problèmes lorsque l’on sèche dans des conditions naturelles,
nous incitant ainsi à utiliser des instruments tels que des séchoirs.
Matériaux
Nombre de claie 3
Surface de captage 1,25m2
Dimension d’encombrement 0,75m x 1,60m x 0,98m
Température 40 à 60 °C
Capacité 12 kg de produits frais
Durée d’un cycle de séchage 2 à 3 jours
Durée de vie estimée 10 ans
Produits à sécher Fruits, Légumes et feuilles
Entretien Renouvellement plastique et peinture tous les 2 ans
Outils
Étape 1 -
Commentaires
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