Hello, super ce tutoriel! Pour plus de détails sur la fabrication de levain et/ou d'autres recettes fermentées de ce type n'hésitez pas à aller explorer ce tutoriel pré-existant en complément. https://wiki.lowtechlab.org/wiki/Aliments_ferment%C3%A9s_-_levains_et_pains Au plaisir d'échanger à l'occasion et bravo pour vos actions.
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